İzmir’in yeme-içme kültürünü araştırıp tanıtmak amacıyla 3 yıl önce yayın hayatına başlayan İzmir Lezzet Dergisi ile gastronomi turizminin öneminin farkında olan  Blue rain Travel Acentası  güçlerini birleştirme kararı aldı.
“İzmir sevdalısı iki iş insanı olarak, öncelikle yaşadığımız şehrin değerlerini hatırlatmakla yola çıktık, köklü tarihimiz ve mutfak kültürümüzün zenginliğini hedefleyerek ülkemizin her köşesine farklı bir pencereden bakan yolculular hedefliyoruz” diyen Blue rain Travel Acentasının sahibi  Reyhan Koç, yerel mirasımıza sahip çıkmak misyonumuz” vurgusu yaptı.
İzmir Lezzet Dergisi imtiyaz sahibi, iletişim uzmanı Sibel Önbaş, “Tarihi Lezzetle buluşturuyoruz” sloganı ile “Lezzet Haritaları” hazırladık. İlk rotamızı dünyanın en büyük Açıkhava Alışveriş merkezi olan  Tarihi Kemeraltı olarak belirledik. İçinde çok farklı renkleri ve lezzetleri barındıran Kemeraltı’nı
her profilden insanımıza tekrar hatırlatmak istedik. Özellikle şehrin otellerinde konaklayan yerli ve yabancı turistlere de haritamızla rehberlik yapıyoruz”dedi. İkinci rota olarak Bergama’yı seçtik diyen Önbaş, Bergama’nın da Lezzet Haritasını hazırladık. Yakın zamanda tarih ve lezzet turlarımıza başlayacağız” diye ekledi.
Gastronomi Turizmi alanında uzmanlaşma yolunda proje ve turlar düzenleyen Blue rain Travel Acentası ve İzmir Lezzet Dergisi önce kente, ardından ülkeye  değer katmak istiyor.